Водку лучше закусывать! А чем лучше закусывать, если не напиваться, а слегка подвыпить? Что пить и чем закусывать обычно выбирает тот кто пьет, ведь сложно представить русского человека, пьющего крепкое спиртное без закуски. Можно, конечно, закусывать салом и огурцами, сочным мясом или свежим салатом, долькой лимона, селёдкой, маринованными грибочками, зелёным луком. .. Помидоры фаршированные яйцом очень простое, быстрое и вкусное блюдо. Отличная горячая закуска под выпивку, а если нет выпивки эта закуска становится просто едой.
Помидоры фаршированные яйцом. У свежих помидоров необходимо аккуратно срезать верх, осторожно чайной ложкой вычистить середину, посолить внутри, в каждый помидор влить по 1 яйцу (при желании, если помидор большой можно положить цветную капусту (соцветия) или брокколи, а так же можно положить креветки, оливки ...) и сверху немного тертого сыра. Запекать в духовке при 200 градусах минут 20-30 (зависит от толщины и величины помидоров).
Татьяна Снытко
