Вкусная и полезная еда

Отбивные, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными. Свинина (котлеты на косточке) — 500 г; лук — 1 штука; чеснок — 1 зубчик; мука для панировки; сливки (не менее 20%) – 50 мл; томатная паста – 1 ч. ложка; соль, Читать дальше …

Потребуется: 500 г говядины; 2 лавровых листа; 0,3 л темного пива; 250 г очищенной тыквы; 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; ½ ч. л. сахара; щепотка корицы; соль, перец горошком Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо нарезать на небольшие кусочки Читать дальше …

Потребуется: 1 кг баранины (лопаточная часть); 3 шт. киви; пучок мяты; 1 ст. ложка сока лимона; 2 зубчика чеснока; соль, перец Приготовление: Киви и мяту измельчить в блендере. Чеснок пропустить через пресс, добавить к киви. Влить лимонный сок. Положить в Читать дальше …

Потребуется: 400 – 500 г свинины (карбонат); 400 г картофеля; 1 небольшая луковица; 1 яйцо; 1 ст. ложка муки; 1 зубчик чеснока; 1 ст. ложки сметаны; 100 мл жирных сливок; 50 г тертого сыра; соль, перец, специи Приготовление: Свинину порезать Читать дальше …

Потребуется: 500 г телячьей вырезки; 3 ст. ложки муки; 3 ст. ложки панировочных сухарей; 3 ст. ложки молотого миндаля; одно яйцо; топленое масло; соль, перец по вкусу Приготовление: Соединить тертый миндаль с сухарями. Мясо нарезать на небольшие куски (получается примерно Читать дальше …